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QUEIJO SAN SIMÓN FUMADO

Queso elaborado con leche de vaca pasteurizado ahumado con leña de abedul. Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, conservante (E-252), lisozima (E-1105) ( procedente del huevo), cuajo, cloruro cálcico y sal.

CECINA DE VACA

BARRIGA DE PORCO SEM OSSO 1/2

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

CACHAÇO DE PORCO

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo Se recomienda consumir este producto en crudo. Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan de casa y vino tinto de la tierra. Ingredientes: cabecero de lomo de cerdo, sal, dextrosa, especias, antioxidante (eritorbato de sodio), conservadores (nitrito de potasio, nitrito de sodio) y...

PERNIL PORCO DUROC

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Lacón de cerdo duroc, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

PERNIOL SELEÇÂO

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Lacón de cerdo duroc, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

CABEÇA DE PORCO SALGADA

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas Ingredientes: Cabeza de cerdo y sal.

VERMUTE BRANCO

PEDAÇO PRESUNTO SEM OSSO

Modo de empleo Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). 

VERMUTE VERMELHO

PRESUNTO MEIO CURADO PARA COZINHAR

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...

LACON COCIDO

Ingredientes : Paleta de cerdo, agua, proteina de cerdo,almidón,estabilizante E-407, conservador E-262,aroma, maltodextrina,fécula de patata, sal,dextrosa,jarabe de glucosa,estabilizante E-451, antioxidante E-331 y e-316,conservador E-250.