CABEÇA DE PORCO CELTA
25,20 €
Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy, gracias en gran medida a la Asociación de criadores, Asoporcel ,ha recuperado el prestigio de antaño. Esta parte del cerdo presenta una gran variedad de texturas y sabores que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Compra 100% Segura
Envíos en 24-48 Horas
Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas
Ingredientes: Cabezade cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
740
Ficha informativa
- Peso Medio
- 5.5-7 KG
- Consumo Preferente
- 180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
- Conservación
- Lugar fresco y seco
- Alérgenos
- Sin gluten y sin lactosa
- Presentación
- Sin envasar, listo para el consumo
Valores nutricionales por 100 gr
| Energía Kcal/Kj | Grasas | De las cuáles, saturadas | Hidratos de carbono | De los cuáles, azúcares | Proteínas | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 226 kcal/993kj | 14,6 gr | 5,18gr | <2gr | 0.1 gr | 18,4gr | 0,84 gr |
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