PORCIÓN DE TOCINO DE CERDO CELTA
Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy, gracias en gran medida a la Asociación de criadores, Asoporcel ,ha recuperado el prestigio de antaño.
Compra 100% Segura
Envíos en 24-48 Horas
Modo de empleo: Se puede utilizar para cocer y acompañar en un cocido gallego o para hacer lonchas finas y comerlo crudo.
Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Ficha informativa
- Peso Medio
- 300 Gr
- Consumo Preferente
- 180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
- Conservación
- Lugar fresco y seco
- Alérgenos
- Sin gluten y sin lactosa
- Presentación
- Envasado al vacío. Sacar de la bolsa 5 minutos antes de su consumo
Valores nutricionales por 100 gr
Energía Kcal/Kj | Grasas | De las cuáles, saturadas | Hidratos de carbono | De los cuáles, azúcares | Proteínas | Sal |
---|---|---|---|---|---|---|
430 kcal/1778kj | 39,6 gr | 13,55gr | <0.5 gr | 0.1 gr | 18,4gr | 0,67 gr |
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PRESUNTO DE PORCO CELTA
Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo Cortar en trocitos finos y degustar. Al tratarse de un producto curado no se recomienda utilizarlo para cocer o freír Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
CABEÇA DE PORCO CELTA
Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas Ingredientes: Cabezade cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
PERNIL DE PORCO CELTA
Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
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