LOMBO DE BACALHAU 4 PEÇAS
Para desalar bacalao , siga estes passos: 1-Mergulho inicial: Coloque o bacalhau em um recipiente grande com água fria. Troque a água a cada 4-6 horas durante um período de 24 a 48 horas, dependendo da espessura e salinidade do bacalhau. Alguns preferem um tempo de demolho mais longo para garantir que esteja completamente dessalgado. 2-Teste de salinidade: Para verificar se o bacalhau está...
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