por Trusty Net | Feb 2, 2024 | Blog, Embutidos
El chorizo no es solo un embutido; es parte de nuestra historia, una tradición que nos reconforta en los días fríos que conocemos tan bien. En este post de blog, exploraremos cómo se hace, su significado en nuestra identidad gallega y cómo se convierte en el héroe de...
por Trusty Net | Ene 26, 2024 | Blog, pimentón
El pimentón, un condimento profundamente arraigado en nuestra cultura, va más allá de ser un simple ingrediente; es un reflejo de la pasión y autenticidad que caracterizan a la gastronomía gallega. Acompáñanos a descubrir cómo sus variedades, su proceso artesanal y su...
por Trusty Net | Oct 30, 2023 | Blog, Clasificación de jamones
Cuando el otoño llega, nuestros sentidos se despiertan con la promesa de sabores ricos y reconfortantes. En esta temporada, uno de los tesoros gastronómicos que más se disfrutan es el Jamón Gran Reserva Duroc, una exquisitez que combina la tradición de la curación con...
por Trusty Net | Oct 27, 2023 | Blog, Conservas
El otoño en la costa gallega es un regalo para los sentidos. Mientras las hojas cambian de color y el aire se torna más fresco, la región despierta con una paleta de sabores que celebra el mar en su plenitud. Entre todas las delicias que este periodo trae consigo,...
por Trusty Net | Sep 27, 2023 | Blog, Quesos
En esta temporada de colores cálidos y días más frescos, no hay mejor manera de deleitar tu paladar que con los sabores tradicionales de los quesos gallegos. Cada bocado es una experiencia gastronómica única que te transportará a nuestros verdes paisajes. Desde el...
por Trusty Net | Sep 25, 2023 | Blog, Cerdo
En el otoño, la gastronomía se viste de sabores cálidos, auténticos y tradicionales. En nuestra región, reconocida por su riqueza culinaria, la panceta se convierte en protagonista indiscutible. Este clásico delicioso se destaca por su sabor único y su textura jugosa,...
