por Atilano Anllo | Jun 28, 2024 | Blog, Conservas
Este pescado no solo ofrece un sabor excepcional que deleita el paladar, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud. Capturado en aguas cristalinas y conservado en aceite de oliva virgen extra, destaca por su frescura y calidad superior.Acompáñanos a...
por Atilano Anllo | Jun 28, 2024 | Blog, Porco Celta
El paté de Porco celta es aquel paté que se a elaborado mediante jamón de cerdo celta, originario en los pueblos celtas con la finalidad de aprovechas al máximo todas las partes del cerdo, haciendo uso de métodos de molienda cocción. Su popularidad se ha mantenido...
por Atilano Anllo | May 21, 2024 | Blog, Embutidos
El salchichón es una delicia culinaria que ha deleitado a las papilas gustativas de las personas durante siglos. En este artículo, exploraremos la elaboración del salchichón, sus beneficios para la salud y nos adentraremos en el mundo del salchichón gallego....
por Atilano Anllo | May 10, 2024 | Blog, Chorizo criollo
El chorizo criollo, con su irresistible aroma y su sabor inconfundible, es un verdadero tesoro culinario. Surgido de antiguas técnicas de conservación de carne, este embutido ha conquistado paladares en todo el mundo. En esta exploración, desentrañaremos su historia,...
por Atilano Anllo | Abr 26, 2024 | Blog, Quesos
El queso es más que un simple alimento; es un arte, una tradición y una delicia que ha deleitado a los paladares de la humanidad durante siglos. Desde sus orígenes humildes hasta su estatus actual como uno de los pilares de la gastronomía mundial, el queso ha...
por Atilano Anllo | Abr 25, 2024 | Blog, Cerdo, Clasificación de jamones
Hoy nos sumergimos en el delicioso mundo de la paleta ibérica, un verdadero tesoro gastronómico de España que cautiva con su sabor único y su textura irresistible. La paleta ibérica es muy apreciada en la gastronomía española y es considerada un auténtico manjar, por...
