por Atilano Anllo | Dic 30, 2024 | Blog, Cerdo
El jamón Duroc es conocido por su sabor único y textura jugosa. Aunque muchas personas asocian el jamón con la famosa raza ibérica, el Duroc ha ganado terreno por su calidad excepcional y precio más accesible. Si te encanta disfrutar de un buen jamón, ¡sigue leyendo...
por Atilano Anllo | Dic 26, 2024 | Blog
Son un alimento básico en muchas culturas, no solo por su sabor delicioso, sino por su gran valor nutricional. Son pequeñas, pero tienen un gran impacto en nuestra salud. En este post, te contamos todo lo que necesitas saber sobre las lentejas: sus beneficios, sus...
por Atilano Anllo | Nov 29, 2024 | Blog, Cerdo
Los chicharrones, o «roxóns» como los llamamos en Galicia, son mucho más que un simple alimento. Representan una tradición profundamente arraigada en nuestra cultura rural y en la cocina casera. Este manjar nació como una forma de aprovechar todo del cerdo, y hoy...
por Atilano Anllo | Nov 29, 2024 | Blog, Salados
El bacalao es conocido por su sabor suave y su versatilidad en la cocina. Además de ser delicioso, es un alimento lleno de nutrientes que aporta grandes beneficios a la salud. Por si fuera poco, es una de esas opciones que nunca fallan a la hora de preparar comidas...
por Atilano Anllo | Oct 31, 2024 | Blog, Cerdo
El tocino de cerdo es un alimento muy valorado en la gastronomía gallega. Este producto, que proviene de la grasa del cerdo, no solo es delicioso, sino que también aporta varios beneficios nutricionales. En este post, exploraremos sus características, sus usos en la...
por Atilano Anllo | Oct 31, 2024 | Blog, Miel
La miel es un alimento increíble que nos regalan las abejas, lleno de propiedades y con un sabor único. Con una historia milenaria, la miel ha sido usada en la cocina, la medicina y hasta en la cosmética, gracias a sus beneficios para el cuerpo y su versatilidad en la...
