por Atilano Anllo | May 3, 2022 | Blog
Los quesos gallegos son quesos elaborados con leche de vaca, el 38% de la leche de vaca de España se produce en Galicia. Cuatro quesos gallegos están amparados bajo una Denominación de Origen Protegida (DOP), son los más conocidos y su gran calidad hace que...
por Atilano Anllo | Abr 18, 2022 | Blog, Recetas
El Jamón Ibérico es una golosina celestial, es básicamente una religión en España, donde se venera por encima de todos los demás alimentos. El jamón ibérico lo encontrarás en toda España y Portugal (la Península Ibérica). Sin embargo, mientras que los...
por Atilano Anllo | Mar 10, 2022 | Cerdo
La producción porcina es generalmente la principal actividad de producción animal en las diferentes regiones de Europa. Los subproductos del cerdo son fuentes importantes de nutrientes. El rendimiento de subproductos comestibles del cerdo puede representar alrededor...
por Atilano Anllo | Dic 8, 2021 | Clasificación de jamones
El jamón porco celta en la cocina es el complemento perfecto para un buen desayuno junto al pan, los huevos o el queso. Pero el jamón, brinda muchísimas opciones para preparar platos de excelente calidad en la cocina. Con los productos de la marca Atilano Anllo,...
por Atilano Anllo | Dic 8, 2021 | Embutidos
Para encontrar buenas ideas para cocinar con embutidos, ante todo debemos hacer una buena selección del producto en cuanto a su valor nutricional y control de calidad, y así garantizar una buena ingesta del producto. Se denomina embutido a una pieza preparada a partir...
