Producto de gran calidad ,elaborado con piezas de lomo de cerdo deshuesadas y adobadas, con una curación lenta. Se presenta en medias piezas o enteras.
Tradición familiar desde 1970
Atilano Anllo · Secadero de Jamones y Fábrica de Embutidos Gallegos · Rúa do Castiñeiro 6 · Pol. Ind. Sete Pontes · 27800 · Vilalba · Lugo · 982 511 848